BALI (SinarHarapan.id) – Milklab memahami potensi pasar yang begitu besar di Bali. Karena itu, merek susu nabati berbasis tumbuhan di Australia ini membuat sejumlah gebrakan untuk memperluas jangkauannya ke dalam kancah kopi yang dinamis di Bali pada November 2024.
Diawali menggelar workshop eksklusif untuk barista bersama Anthony Douglas yang merupakan Juara Dunia Barista 2022 dan Duta Merek Milklab (2022 World Barista Champion & Milklab Barista Ambassador). Workshop yang digelar di showroom PT Kurnia Mitra Duta Sentosa Tbk. (PT.KMDS) dalam dua sesi ini memberikan kesempatan istimewa bagi para pecinta kopi dan barista untuk mendalami dunia kopi menggunakan susu berbasis tumbuhan dan belajar dari salah satu ahli paling berbakat di industri ini
Dihadiri lebih dari 70 peserta, Anthony membagikan keahliannya dalam meracik minuman kopi yang inovatif dan lezat menggunakan beragam alternatif susu nabati Milklab. Para peserta memperoleh pemahaman mendalam mengenai teknik, profil rasa, dan seni latte art, sekaligus menikmati pengalaman unik belajar dari seorang barista kelas dunia dan mencicipi racikan special dari Anthony.
Keesokan harinya, Milklab dan Expat Roaster menggelar kompetisi Expat X Milklab Barista Battle 2024. Kompetisi yang diadakan di berbagai kota di Indonesia, yaitu Makassar, Jakarta, dan Surabaya, mencapai puncaknya dalam babak final di Beachwalk Mall Kuta. Acara ini menampilkan bakat luar biasa para barista Indonesia, dengan pemenang utama berkesempatan mewakili Indonesia di Milklab International Barista Championship 2025 di Melbourne.
Panel juri terkemuka, termasuk Anthony Douglas (2022 World Barista Champion & Milklab Global Ambassador), Yande J Wirawan (Expat Brand Ambassador), Shae Macnamara (Pendiri Expat), dan Seongwon Cha (CalebTiger, 2015 Australian Champion & 2015 World Champion) mengevaluasi peserta berdasarkan keterampilan, kreativitas, dan seni kopi.
Pemenang utama, Ahmad Amirudin dari Jiwan Bogor (Jakarta), kini akan melangkah ke panggung dunia, mewakili Indonesia di MILKLAB International Barista Championship 2025 di Melbourne. Tim MILKLAB yang dipimpin oleh Serge Costi; General Manager- Beverage, mengucapkan selamat kepada semua pemenang atas penampilan luar biasa mereka.
Berikut adalah daftar pemenang EXPAT X MILKLAB Barista Battle 2024:
- Ahmad Amirudin – Jiwan Bogor (Jakarta)
- Rizky Edyatna Putra – Enjoy Senja (Surabaya)
- I Putu Yoga Styadi – Butterman (Bali)
Komunitas merupakan inti dari merek MILKLAB. Memanfaatkan kecintaan pada kopi, tepat setelah Expat X Milklab Barista Battle, Milklab menyelenggarakan Milklab Sunset Party yang meriah di Sunset Deck Beachwalk Mall Bali untuk mengumumkan para pemenang dan meluncurkan Program MILKLAB Café Collab. Acara ini dihadiri oleh para barista dan pemilik kafe, yang bertujuan untuk menyatukan kafe-kafe terbaik di Bali dengan Milklab untuk meningkatkan pengalaman minum kopi dengan susu nabati.
Inisiatif kolaboratif ini tidak hanya bertujuan untuk mempromosikan industri kopi Bali yang memang sudah terkenal, tetapi juga untuk memberikan pengalaman minum kopi yang nikmat dan berkelanjutan kepada para konsumen. Kafe di Bali yang tertarik untuk bermitra dengan Milklab dan menawarkan pilihan susu nabati terbaik kepada pelanggan dapat mendaftarkan minat mereka melalui https://bit.ly/CafeColLab-FindOutMore.
Selama Sunset Party, Milklab juga meluncurkan kolaborasi seni terbarunya dengan studio ilustrator Bali, Florto by Monez. Kemitraan ini menghasilkan ilustrasi menakjubkan yang menangkap esensi budaya Bali dan semangat hidup Milklab. Ilustrasi baru ini menampilkan tokoh-tokoh tradisional Bali yang terlibat dalam berbagai aktivitas di dalam botol Milklab yang ikonik.
Desain yang cerah dan penuh warna ini mencerminkan warisan budaya yang kaya dan suasana perayaan khas Bali. Milklab berencana untuk meluncurkan serangkaian merchandise edisi terbatas yang merayakan pesona unik Bali. Dengan berkolaborasi dengan seniman lokal, Milklab bertujuan untuk menginspirasi pelanggan dan menghubungkan mereka dengan warisan budaya pulau ini yang kaya .
Didirikan pada 2015, Milklab telah berada di garis depan revolusi minuman berbasis tumbuhan. Terkenal dengan variant Almond, Oat, Soy, Coconut, dan Macadamia yang luar biasa, susu ini khusus dirancang untuk kopi dan minuman ala kafe, Milklab bekerja sama erat dengan barista, pemilik kafe, dan pemanggang kopi untuk mengembangkan berbagai alternatif susu nabati premium yang dirancang untuk meningkatkan pengalaman kopi. Milklab bertujuan meningkatkan pengalaman minum kopi di kafe bagi barista dan konsumen dengan berbagai susu berkualitas tinggi untuk barista.
Dengan boomingnya industri kopi di Australia dan di seluruh dunia, serta semakin banyaknya konsumen yang ingin beralih dari susu sapi biasa, Milklab mengembangkan berbagai susu untuk memenuhi berbagai selera dan kebutuhan diet. Bersama-sama, Milklab mengajak kafe-kafe Bali dan para penggemar kopi untuk bergabung dalam perjalanan menarik ini.
